Join FB Group! Share your problem.

আজকের রেসিপি, নিজেই ঘরে বসে বানান সুস্বাদু ডিমের চপ!

ডিম চপ আমাদের সকলেরই খুব প্রিয়। এটা পুষ্টিকর ও
খেতে সুস্বাদু। এটা হতে পারে বিকালের নাস্তা বা ইফতারির
চমৎকার একটা আইটেম। খুব বেশি উপকরণ লাগে না,
আর বানানোও সহজ।

উপকরনঃ

Step 1
প্রথমে সিদ্ধ আলুগুলো ভালো করে
চটকে এতে বেরেস্তা, গরম মসলার গুড়া, কাঁচা
মরিচ, ধনিয়া পাতা কুচি ও লবন দিয়ে মাখিয়ে নিন।

Step 2
এবার ৪ টি সমান ভাগে ভাগ করে এক অংশ নিয়ে
একটি পুরো ডিমকে ঢেকে দিন।

Step 3
একই ভাবে বাকি তিন অংশ দিয়ে ৩ টা ডিম মুড়িয়ে
নিন।

Step 4
এবার এক এক করে সবগুলো চপকে
ফেটানো ডিম এ চুবিয়ে টোস্ট বিস্কুট এর
গুড়াতে গড়িয়ে,ডুবো তেলে ভেজে
গরম গরম পরিবেশন করুন দারুন মজার ডিম চপ।

Tips-
Step 1
ভাজার আগে ১০/১৫ মিনিট নরমাল ফিজে
রাখলে টোস্ট এর গুড়া সুন্দর করে সেট হয়
ও ভাজলে সুন্দর দেখায়।

Step 2
চপের শেপ দেওয়ার সময় হাতে একটু
তেল মেখে নিলে শেপ দিতে সুবিধা হয় ও
সুন্দর হয়।

Step 3
আলু সিদ্ধ এমন ভাবে করবেন যাতে একদম
পানি না থাকে। পানি থাকলে খেতে ভালো হয়
না ও শেপ ও সুন্দর হয় না। বেশী শুকনা
লাগলে অল্প তেল দিবেন দেখবেন সুন্দর
শেপ হচ্ছে।



4 weeks ago (10:53 am) || Views (61 views)

About Author (57)

Administrator

কিছু শেখান, নয়তো কিছু শিখুন! প্রযুক্তির যগতে কিছু শিখতে এসেছি, শেখাতেও এসেছি। পাশেই থাকবেন!

Leave a Reply

You must be Logged in to post comment.

TrickBaz.CozM by Sayef Sadman